Categoría: Breakfast

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Los mejores Brunch de Palma de Mallorca

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Llega el otoño y apetece sábados y domingos un buen brunch. Tristemente, no es tan fácil en nuestra isla encontrar un buen sitio para un brunch al uso. Está claro que tenemos los brunch típicos mallorquines que sería un variat, del cual ya hemos hablado, pero lo que buscamos es aquel brunch como el que disfrutamos en otras ciudades europeas o americanas.

Aquí iremos recopilando los Brunch de Mallorca a medida que los vayamos probando.

BRUNCH EN SANTINA

Inicio con el Santina en Santa Catalina, como en muchas ocasiones, son los extranjeros que abren conceptos nuevos en nuestra querida Mallorca. Este lugar que ya nos predispone por poner la palabra Brunch en su nombre: Santina Brunch & More.

Un acierto en propuesta y en precio esté cool place de nuestro particular SOHO mallorquín.

Planazo, brunch en Santina y comprar el pan en el forn de Ca Sa Camena

BRUNCH EN MARCHICA

Muy buena y completa la propuesta de Brunch en MarChica de la curva de Porto Pi, hay que probarlo! Cuenta con una terraza preciosa.

BRUNCH EN EMBLEMATIC

Una buena propuesta es el Emblematic en el paseo marítimo de Palma, gente joven y guapa en uno de los sitios de moda de Palma.

Además puedes comer, entre otras cosas, sus excelentes Nachos, buenas hamburguesas, alcachofas con jamón o tártaro de atún.

BRUNCH EN THE MERCHANTS

Para nosotros una de las mejores propuestas de Brunch en Palma de Mallorca es el de Merchants Palma. Una propuesta muy internacional y exclusiva en la que difrutar de un brunch de lujo.

Además cuenta con un agradable patio Mallorquín en donde disfrutar de la propuesta, 30 o 35 euros dependiendo de si incluyes 2 o 3 platos. Los huevos benedict, muy bien hechos, pocos sitios en Palma para disfutarlos de desayuno, y un pork belly crujiente y espectacular, entre otros platos de una carta muy bien creada para un brunch internacional, no quiero dejar de mencionar algo muy british y muy bien elaborado, el Yorkshire pudding. El equipo venido directamente de Londres y con una experiencia de muchos años en el exclusivo Soho House de Londres hacen que este restaurante pudiera estar en cualquier gran ciudad del mundo.

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Toni Martorell del Restaurante Vida Meva en Palma de Mallorca o el nuevo referente de la cocina sincera.

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El equilibrio entre el sacrificio de ponerse en los fogones a las 5:30 de la mañana de todos los días laborables para elaborar desde el pan hasta las ensaimadas y el placer de decidir no ofrecer servicio tarde – noche para poder estar en familia, ni fines de semana o de lograr cerrar el restaurante durante los periodos de vacaciones escolares para poder disfrutar con su hija, vida seva. Esta opción de vida está íntimamente ligada con su cocina. Como se dice en este artículo , una cocina sincera.

El tan buscado boca – oreja es lo que está poniendo a este chef y su equipo familiar en el primer nivel de la gastronomía mallorquina aunque aún se mantenga un cierto secreto que sólo tienen el placer de disfrutar la multitud de trabajadores que hay en las oficinas de los alrededores de los juzgados de Sa Gerrería, entiendo que, en ocasiones, sin dar la suficiente importancia al privilegio que es poder desayunar o almorzar todos los días en un sitio así.

Toni Martorell en cocina, discípulo de Marc Fosh, plantea todas las semanas un menú de 14,90 €.

Mención especial los desayunos, los Llonguets y la bollería de elaboración propia.

Aquí el enlace a Google Maps del Restaurante Vida Meva

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El mejor desayuno de Barcelona se llama Granja Elena

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Sin lugar a dudas, para nosotros, este va a ser uno de los mejores descubrimientos gastronómicos del año. No te dejes engañar cuando veas que se trata de una «granja» o como se denominan en Barcelona y Cataluña en general a los bares donde se desayuna o merienda, berenar en catalán.

Si vienes de fuera de Barcelona, y llegas tempranito por la mañana, no lo dudes, busca la forma de encontrar la vía directa a este templo del desayuno que se encuentra en pleno barrio trabajador, casi polígono.

Los precios son ajustados para los platos que sirven y tienen un surtido de bocadillos espectacular.

Puedes ver el enlace en Google Maps aquí

También puedes seguir nuestra selección de sitios en Barcelona en esta Lista de Google Maps.

Actualizo el post con las fotos de otro homenaje en este maravilloso templo del desayuno. Desayunar esto a las 8:30 de la mañana en Granja Elena es un verdadero privilegio.

  • El bar que nadie debería perderse
  • Bancal del bosc en Granja Elena
  • Gotes en Granja Elena
  • Tártaro
  • Tártaro de tomate Granja Elena
  • Tortilla de Bacalao Granja Elena
  • Espectacular careta i morro
  • Mandonguilles Granja Elena
  • Huevos con mollejas
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Guía de los mejores sitios para comer un variat en Mallorca

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El variat es un desayuno típico en Mallorca que combina diferentes productos, ensaladilla, pica a pica, croquetas, etc.

Cada sitio tiene su forma de prepararlo y ahora un fantástico libro realizado por la cadena SER en Mallorca recoge los mejores sitios donde comerlo en la isla.

Nosotros, para variar, hemos recogido esos sitios y los hemos añadido a la lista de Google Maps para que tengas fácil encontrarlos.

Puedes seguir nuestra lista en el siguiente link:

Guía de los mejores sitios para comer variat en Mallorca.

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El Comidista, los favoritos de Mikel López Iturriaga en Google Maps Lists

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En el reciente artículo de la Guía Repsol escrito por Cristina Velasco, Mikel López Iturriaga, más conocido como El Comidista, nos nombra algunos de sus sitios preferidos para comer o tomar algo.

Los hemos recogido en la siguiente lista.

Google Maps Lists: Los favoritos de El Comidista, Mikel López Iturriaga.

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Google Maps Lists: Milán

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Te compartimos nuestra selección de sitios en Milán. Desde los monumentos que no te puedes perder a los mejores restaurantes, no los más caros, pero sí los que más nos gustan.

Las trattorias más escondidas de la ciudad donde comer la mejor y auténtica pizza, los bares de copas donde salen los milaneses y donde tomar el mejor Aperitivo Italiano.

Puedes hacer click en el siguiente link y seguir nuestra lista, que se va actualizando con nuevos restaurantes y bares seleccionados para ti.

Google Maps Lists de Milán

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Google Maps Lists: Bermeo, Vizcaya. El Hotel más económico y bonito del mundo.

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El Hotel más económico y bonito del mundo según Tripadvisor, está en España, en Bermeo, Vizcaya, y se llama Hotel Lurdeia.

Aquí puedes seguir la lista de Google Maps del Hotel más económico y barato del mundo y además encontrar restaurantes espectaculares alrededor de Bermeo como Baserri Maitea, un sitio que no te puedes perder si estás por la zona.

Google Maps Lists de Bermeo, Vizcaya

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Google Maps Lists: Viena

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Selección de restaurantes, bares y cafés para visitar en Viena. Con Google Mapas Lists una forma fácil de localizar todas las recomendaciones. Los puedes visitar todos en tres días en Viena.

Tan sólo tienes que seguir el siguiente link:

Google Maps Lists de Viena

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Google Maps Lists: Cocidos en Madrid

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Según Ores Lario, y yo estoy muy de acuerdo, esta puede ser la lista de los mejores restaurantes de cocido para comer en Madrid.

En este artículo publicado el 15/10/18 en Fuera de Serie, podrás ver la galería con los nombres de los mismos.

Nosotros, como siempre los hemos recogido en una Lista de Google Maps, así, si haces click en el siguiente enlace y le das a seguir, cuando estés en Madrid y la abras, podrás ver cual de ellos, por ejemplo, te cae más cerca de donde estás tu.

Google Maps de los mejores restaurantes de cocido de Madrid.