Como estoy viendo la maravillosa serie Chef’s Table en Netflix, estoy haciendo a su vez una lista de todos los sitios que van apareciendo en los diferentes capítulos, registrando en primer lugar sus restaurantes, pero también si visitan algunos otros restaurantes, mercados, granjas, etc.
Cuba y en especial La Habana vive una transformación constante y una adaptación a los nuevos tiempos y tendencias del mundo entero, incorporando continuamente nuevas aperturas y tristemente, también cierres.
Por ejemplo, un lugar como FAC, Fábrica de Arte Cubano, no conozco nada igual en el mundo, un espacio inmenso interdisciplinar, música, cine, exposiciones, gastronomía, etc, que te deja boquiabierto. Reservando en el restaurante del interior, Tierra, tienes acceso a una zona exclusiva. Justo al lado de FAC se encuentra el paladar más cool de La Habana, El Cocinero.
Puedes seguir mis recomendaciones en La Habana en la lista de Google Maps de Cuba que sigue donde encontrarás sitios donde van la propia juventud cubana como el Café Fortuna Joe con una fantástica decoración vintage o Amigos del mar para comer pescado recién pescado, incluso estofado de tiburón. También un Beach club en plena Habana como es el Marea o el lugar favorito para comidas de negocios como es el escondido Santy Pescador.
Mis recomendaciones en Ibiza en la lista de Google Maps, los mejores chiringuitos, restaurantes de estilo Ibiza para disfrutar de la islatanto en verano como en invierno.
Una vez más, seleccionamos para ti los sitios que más nos gustan de Barcelona, todos ellos en una lista de Google Maps que puedes seguir fácilmente haciendo click en el siguiente enlace:
En esta lista puedes encontrar una selección de bares, restaurantes y clubs de jazz para no fallar en Madrid.
Nosotros estamos seleccionando lo mejor de la ciudad para que cuando estés en ella, tan sólo abriendo el siguiente link y dándole a seguir, puedas tener actualizada la lista de sitios que hay alrededor tuyo en Madrid.
Aquí te ponemos el link de nuestra selección de sitios en Nueva York, restaurantes, bares, clubs de jazz, etc.
Se trata de una selección propia, descubrir Nueva York como lo hacen los newyorkers por lo que descubrirás sitios de todo tipo, desde los mejores sandwiches o helados, hasta los mejores cocktails.
Puedes seguir la lista a través del botón Seguir, te ayudará a ver que locales seleccionados hay a tu alrededor cuando estés en Nueva York.
Puedes descargar tu Google Maps List de New York aquí:
Seguramente el mérito es compartido entre Xesc Reina, maestro charcutero y aquellos empresarios que apostaron por alguien que convierte la charcutería en arte gastronómico. No siempre, mejor, casi nunca, al arriesgar se acierta pero en esta ocasión, han dado de lleno. Sobrasadas creativas y muchísimo más en Can Company Mallorca.