Cómo continuamente amigos me piden opciones para ir a tomar un brunch en Palma, los iré recopilando en esta Lista de Brunch de Google Maps.
Iré actualizando la lista.
Buenos desayunos y Brunch en Mallorca.
Categoría: Destination Google Maps Lists
Lechona / Porcella y cordero a domicilio en Palma de Mallorca en Semana Santa.
Aunque hace tiempo ya escribí un post sobre la lechona a domicilio en Mallorca, esta Semana Santa hemos pedido lechona o, en mallorquín, porcella para comer en casa. Creo que hemos dado con el sitio correcto, piensa en pedir con unas 24-48 horas de antelación.
Bar Sa Curva en el Hipódromo de Palma, mientras esperas te puedes tomar una caña viendo como entrenan a trot 🙂
También puedes pedir media lechona, viene acompañada con patató, ensalada y una botella de vino o cava.
Para mi, falla no hacer el patató con la Porcella, son fritas a parte. En cambio, con la Paletilla de cordero sí, que están horneadas juntas y bien confitadas, mejoran muchísimo de esta forma.
También, otro día, hemos pedido paletillas de cordero, muy ricas y confitadas.
Mallorca: Nuevos restaurantes y propuestas gastronómicas del 2021
A pesar de que la pandemia se resiste a abandonarnos, hay valientes, a los que estar muy agradecidos, que se siguen tirando a la piscina emprendedora con nuevas propuestas gastronómicas que a buen seguro irán cogiendo fuerza a medida que esto vuelva a la normalidad.
Desde sus redes sociales Edgar Legassi da la noticia que arrancan con su cuarto concepto, en esta ocasión el restaurante KOH en el barrio de Santa Catalina, parece que será cocina japonesa pero seguro que, como en todos sus proyectos, tendrá la magia a la que nos tienen acostumbrados. Sus restaurantes anteriores son: The Merchants Steackhouse & Grill, Wiening y Juicy Lucy Diner & Bar.
Otra interesantísima novedad que aún no hemos probado es la novedosa propuesta de La Tremenda por los arroces a la llauna a domicilio. A la llauna parece ser que son arroces y fideua en llauna cuadrada y la verdad es que, además de parecer una gran idea, lo que vemos en redes sociales, tiene muuuuy buena pinta. Bravo por una apuesta tan rompedora. Como es muy incipiente, suponemos que la oferta de esta web irá evolucionando.
Tomeu Caldentell, uno de los grandes, sigue la tendencia de los mejores chefs de hacer nuevas propuestas más asequibles y anuncia que va lanzar BarTomeu, en Sa Coma, como dicen en su propio artículo, un bar de los de toda la vida pero seguro con el Toque de Tomeu.
Una de las agradables sorpresas del 2021 es la apertura el 1 de abril del segundo Maleva de Palma, un restaurante que en poco tiempo se ha convertido en una de las referencias como restaurante de carne en la isla desde la tan de moda ahora plaza de Raimundo Clar y que ahora abre su segundo local en la calle Monseñor Palmer, muy cerca del Paseo Marítimo.
.Seguiremos informando….
Los mejores menús a domicilio en confinamiento en Mallorca.
No todo va a ser malo en el confinamiento! Una de las ventajas, aunque tengamos muchas ganas de acudir a restaurantes, es que algunos de los mejores han creado menús especialmente diseñados para disfrutar en casa, como siempre hacemos, intentaremos recopilar aquellas propuestas que más nos gustan.
Por ejemplo, tienes una oportunidad excepcional, disfrutar, entre otras delicias, del pollo a baja temperatura de Toni Martorell del Vida Meva.
Uno de nuestros favoritos, Ramen Otaku, también ha hecho una especial selección de sus platos durante este periodo de semi confinamiento.
El Vasco de Buñola, también se ha adaptado rápidamente a los nuevos tiempos y ha añadido la carta de delivery.
Nuestra Coctelería favorita de Mallorca, Brassclub, ha hecho una innovadora propuesta de servicio delivery o takeaway creando el concepto Brassclub at home.
Menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja 2020 en Mallorca. En restaurante y takeaway. 1/2
Importante: Debido al continuo cambio de escenario Covid, puede que las propuestas que destaquemos aquí, hayan sufrido algún cambio.
Iremos recopilando aquí las diferentes opciones que más nos gustan de menú para compartir, de 6 en 6, la nochebuena, navidad y nochevieja entre los nuestros.
Distinguiremos entre menús en restaurante y takeaway.
Menús en el restaurante de Mallorca:
The Merchants Palma Steack & Grill: Tiene diferentes opciones de menú de navidad, por ahora de nochebuena y navidad.
Para nochevieja, noche de fin de año, el Merchants ya tiene preparada su cena y fiesta en el Palacio Can Marqués de Palma de Mallorca. Puedes ver el menú de nochevieja aquí o pulsando sobre la imagen.
Lume & Co también presenta su propuesta de menú de nochebuena y nochevieja para pasar con tu familia en Palma de Mallorca, recuerda, de 6 en 6. En esta ocasión también cuentan con un menú especial para niños. Puedes ver e menú para noche buena aquí o haciendo click en la siguiente foto.
También puedes ver el menú que ofrecen para nochevieja aquí o pulsando sobre la foto.
Take Away Navidad en Mallorca.Uno de nuestros chefs favoritos, Tomeu Lassio en Lloseta, hace una excelente propuesta de menú para nochebuena y para nochevieja, eso sí, sólo takeaway para llevar. Una excelente manera de despedir el año 2020 o celebrar la navidad sin tener que cocinar.
Puedes encontrar más detalles en el instagram de Tomeu Lassio.
Una de las nuevas propuestas gastronómicas de Mallorca, El Vasco, en Buñola, que tras el éxito de La Vasca Palma, han abierto este nuevo concepto a las puertas del túnel de Sóller. Nos proponen un excelente menú para comer el día de navidad, 25 de diciembre y también para la segunda fiesta, el 26 de diciembre. Un menú que tiene muy buena pinta y muy buen precio.
Una excelente opción para Take Away para nochebuena o nochevieja es el que propone nuestro querido Restaurante Vida Meva por sólo 25 €, se puede reservar hasta con 72hs de antelación.
Una gran noticia es que además del excelente menú que ha preparado, también se puede pedir su maravilloso pollo a baja temperatura.
Una gran ocasión para disfrutar de las creaciones de Toni Martorell en casa.
También el chef Andreu Genestra, nos propone un menú para la noche de año nuevo, para disfrutar de su magnífica comida en tu casa, con recogida en Palma y Lloseta. Puedes ver su propuesta aquí:
Hemos creado un segundo artículo ya que cada vez hay más propuestas de menú a domicilio para estas fiestas: Aquí.
Restaurantes con descorche de vino en Palma de Mallorca
Los restaurantes con descorche de vino, no abundan en Palma de Mallorca, por eso, nosotros vamos a la búsqueda de más sitios. Por ahora, te proponemos dos.
Restaurante Muaré Cantina Mediterránea, en Palma, a unos metros de El Corte Inglés de Avenidas, es una excelente propuesta gastronómica mediterránea, mucha oferta de platos vegetarianos maravillosamente terminados y en un ambiente muy agradable. En Muaré NO sirven alcohol por lo que la única opción que tienes es el descorche, puedes llevar tu botella de vino y te cobran 5€ de descorche.
Otra propuesta en el centro de Palma de Mallorca en el que admiten descorche de vino es la Gastroteca Mauricio en los altos del Mercado del Olivar. Templo de los gourmets de Mallorca dónde se cocina casi exclusivamente con Horno Josper, otro día hablaremos de esta maravilla de cocción.
Excelente recomendación para comidas y cenas de negocios en Mallorca.
Dónde comer un variat en Mallorca
Hemos actualizado la lista de Google Maps que escribimos en el artículo anterior de dónde comer un variat, podéis ver la lista con todos los restaurantes en: Ruta de dónde comer un variat en Malorca.
Los ponemos aquí por separado para que te sea más fácil encontrarlos:
Bares y restaurantes dónde comer un variat en Palma de Mallorca:
Restaurante S’Areneta en la zona del Portitxol
En pueblos de Mallorca también tenemos mucha oferta del típico variat mallorquí
Ca’n Beia en Santa María del Camí
Bar Marprats en Inca
Restaurant S’Estanc Vell de Vilafranca
Bar Toni Cotxer (Cas Cotxer) en Sa Pobla
Guía de los mejores restaurantes para comer con distancia social en Mallorca
En estos tiempos de pandemia, todos buscamos alternativas donde comer o cenar con distancia social, sólo podemos ser seis comensales y buscamos alternativas que nos de, al menos, la sensación de estar en un sitio lo más seguro posible. Para ello, lo que más se busca en Mallorca son terrazas y en invierno, que estén protegidas o con estufas que nos den calor.
Los mejores Brunch de Palma de Mallorca
Llega el otoño y apetece sábados y domingos un buen brunch. Tristemente, no es tan fácil en nuestra isla encontrar un buen sitio para un brunch al uso. Está claro que tenemos los brunch típicos mallorquines que sería un variat, del cual ya hemos hablado, pero lo que buscamos es aquel brunch como el que disfrutamos en otras ciudades europeas o americanas.
Aquí iremos recopilando los Brunch de Mallorca a medida que los vayamos probando.
BRUNCH EN SANTINA
Inicio con el Santina en Santa Catalina, como en muchas ocasiones, son los extranjeros que abren conceptos nuevos en nuestra querida Mallorca. Este lugar que ya nos predispone por poner la palabra Brunch en su nombre: Santina Brunch & More.
Un acierto en propuesta y en precio esté cool place de nuestro particular SOHO mallorquín.
Planazo, brunch en Santina y comprar el pan en el forn de Ca Sa Camena
BRUNCH EN MARCHICA
Muy buena y completa la propuesta de Brunch en MarChica de la curva de Porto Pi, hay que probarlo! Cuenta con una terraza preciosa.
BRUNCH EN EMBLEMATIC
Una buena propuesta es el Emblematic en el paseo marítimo de Palma, gente joven y guapa en uno de los sitios de moda de Palma.
Además puedes comer, entre otras cosas, sus excelentes Nachos, buenas hamburguesas, alcachofas con jamón o tártaro de atún.
BRUNCH EN THE MERCHANTS
Para nosotros una de las mejores propuestas de Brunch en Palma de Mallorca es el de Merchants Palma. Una propuesta muy internacional y exclusiva en la que difrutar de un brunch de lujo.
Además cuenta con un agradable patio Mallorquín en donde disfrutar de la propuesta, 30 o 35 euros dependiendo de si incluyes 2 o 3 platos. Los huevos benedict, muy bien hechos, pocos sitios en Palma para disfutarlos de desayuno, y un pork belly crujiente y espectacular, entre otros platos de una carta muy bien creada para un brunch internacional, no quiero dejar de mencionar algo muy british y muy bien elaborado, el Yorkshire pudding. El equipo venido directamente de Londres y con una experiencia de muchos años en el exclusivo Soho House de Londres hacen que este restaurante pudiera estar en cualquier gran ciudad del mundo.
Bagu Grill House: La hamburguesería Gourmet en Palma de Mallorca que aún nadie conoce (pero todo el mundo conocerá)
Bagu Grill House Nachos 
Bagu Grill House ensalada César 
Pato, Bagu Grill House 
Hamburguesa Gourmet Bagu 
Interesante descubrimiento en El Secar de la Real, una hamburguesería gourmet de cuidado diseño que consiguen unas de las mejores hamburguesas de la isla.
Un rincón escondido en las afueras de la ciudad con un toque muy americano. A mi me encantó la ensalada César que en esta ocasión viene con el pollo rebozado.
No dejes de probar los nachos.
LIFEFLAIR 