Uno de los platos estrella en la gastronomía de Mallorca es la porcella o lechona, tradicionalmente se cocina en casa o bien se prepara en casa y se lleva a un «forn» o panadería a que la horneen en los hornos de leña.
Esta tradición se está perdiendo y cada vez más mallorquines optan por solicitar porcella o lechona take away o a domicilio para disfrutarla con los nuestros.
Para nosotros, las mejores opciones para encargar una porcella y lo más importante, que venga con su patató, son estos:
Importante: Debido al continuo cambio de escenario Covid, puede que las propuestas que destaquemos aquí, hayan sufrido algún cambio.
Seguimos, después del primer artículo, con las propuestas de los diferentes restaurantes y caterings para que podamos pasar la nochevieja, la nochebuena y la navidad con los nuestros en este extraño 2020.
Debido a las nuevas restricciones, van apareciendo, nuevas propuestas de menú Take Away para navidad, noche buena, noche vieja, año nuevo y reyes.
Nueva propuesta de El Vasco de Buñola, Mallorca para menú Take Away en Navidad.
Jacinto del Valle en su nuevo puesto de comidas hace una propuesta muy interesante para las comidas de navidad en casa.
Santi Taura, desde su restaurante Dins, ofrece el siguiente menú para noche buena y día de navidad, tanto comida como cena.
El siempre excelente Tast nos hace también una excelente propuesta de carta especial take away desde su Rambar con platos elaborados para la navidad además de sus tapas más clásicas.
Una interesante propuesta para disfrutar cualquier mañana o tarde de navidad es el pack familiar de chocolate con ensaimada de Es Forn de Pla de na Tesa
Muy buena iniciativa de Safrá 21 que ya se han convertido en la referencia de paellas a domicilio en Mallorca y en esta ocasión han añadido Porcella o Lechona a domicilio en la Navidad de 2020.
Aromata presenta su menú para estas fiestas, ya sea grupos o take away.
Amadip Esment, uno de nuestros favoritos también se apunta al menú de navidad take away.
Bruno, una de las novedades del 2020 en el Puerto de Cala Nova tiene una excelente propuesta de Menú para navidad.
La Vieja de Jonay Hernandez, uno de los restaurantes más de moda, cocina Canaria excepciona, tiene un menú para estas fiestas, take away, que tiene muy buena pinta.
Can Boqueta, en Sóller, tiene diferentes menús take away de nochebuena y de nochevieja.
Clandestí añade a su habitual Take Away a l’ast, una propuesta excepcional para esta navidad.
Andana de los hermanos Castro tienen una fantástica propuesta para navidad y año nuevo, puedes verla en este link
Nueva propuesta de El Vasco de Buñola de menú de nochevieja para llevar.
Importante: Debido al continuo cambio de escenario Covid, puede que las propuestas que destaquemos aquí, hayan sufrido algún cambio.
Iremos recopilando aquí las diferentes opciones que más nos gustan de menú para compartir, de 6 en 6, la nochebuena, navidad y nochevieja entre los nuestros.
Distinguiremos entre menús en restaurante y takeaway.
Para nochevieja, noche de fin de año, el Merchants ya tiene preparada su cena y fiesta en el Palacio Can Marqués de Palma de Mallorca. Puedes ver el menú de nochevieja aquí o pulsando sobre la imagen.
Lume & Co también presenta su propuesta de menú de nochebuena y nochevieja para pasar con tu familia en Palma de Mallorca, recuerda, de 6 en 6. En esta ocasión también cuentan con un menú especial para niños. Puedes ver e menú para noche buena aquí o haciendo click en la siguiente foto.
También puedes ver el menú que ofrecen para nochevieja aquí o pulsando sobre la foto.
Take Away Navidad en Mallorca.Uno de nuestros chefs favoritos, Tomeu Lassio en Lloseta, hace una excelente propuesta de menú para nochebuena y para nochevieja, eso sí, sólo takeaway para llevar. Una excelente manera de despedir el año 2020 o celebrar la navidad sin tener que cocinar.
Una de las nuevas propuestas gastronómicas de Mallorca, El Vasco, en Buñola, que tras el éxito de La Vasca Palma, han abierto este nuevo concepto a las puertas del túnel de Sóller. Nos proponen un excelente menú para comer el día de navidad, 25 de diciembre y también para la segunda fiesta, el 26 de diciembre. Un menú que tiene muy buena pinta y muy buen precio.
Una excelente opción para Take Away para nochebuena o nochevieja es el que propone nuestro querido Restaurante Vida Meva por sólo 25 €, se puede reservar hasta con 72hs de antelación.
Una gran ocasión para disfrutar de las creaciones de Toni Martorell en casa.
También el chef Andreu Genestra, nos propone un menú para la noche de año nuevo, para disfrutar de su magnífica comida en tu casa, con recogida en Palma y Lloseta. Puedes ver su propuesta aquí:
Hemos creado un segundo artículo ya que cada vez hay más propuestas de menú a domicilio para estas fiestas: Aquí.
Llega el otoño y apetece sábados y domingos un buen brunch. Tristemente, no es tan fácil en nuestra isla encontrar un buen sitio para un brunch al uso. Está claro que tenemos los brunch típicos mallorquines que sería un variat, del cual ya hemos hablado, pero lo que buscamos es aquel brunch como el que disfrutamos en otras ciudades europeas o americanas.
Aquí iremos recopilando los Brunch de Mallorca a medida que los vayamos probando.
BRUNCH EN SANTINA
Inicio con el Santina en Santa Catalina, como en muchas ocasiones, son los extranjeros que abren conceptos nuevos en nuestra querida Mallorca. Este lugar que ya nos predispone por poner la palabra Brunch en su nombre: Santina Brunch & More.
Un acierto en propuesta y en precio esté cool place de nuestro particular SOHO mallorquín.
Muy buena y completa la propuesta de Brunch en MarChica de la curva de Porto Pi, hay que probarlo! Cuenta con una terraza preciosa.
BRUNCH EN EMBLEMATIC
Una buena propuesta es el Emblematic en el paseo marítimo de Palma, gente joven y guapa en uno de los sitios de moda de Palma.
Además puedes comer, entre otras cosas, sus excelentes Nachos, buenas hamburguesas, alcachofas con jamón o tártaro de atún.
BRUNCH EN THE MERCHANTS
Para nosotros una de las mejores propuestas de Brunch en Palma de Mallorca es el de Merchants Palma. Una propuesta muy internacional y exclusiva en la que difrutar de un brunch de lujo.
Además cuenta con un agradable patio Mallorquín en donde disfrutar de la propuesta, 30 o 35 euros dependiendo de si incluyes 2 o 3 platos. Los huevos benedict, muy bien hechos, pocos sitios en Palma para disfutarlos de desayuno, y un pork belly crujiente y espectacular, entre otros platos de una carta muy bien creada para un brunch internacional, no quiero dejar de mencionar algo muy british y muy bien elaborado, el Yorkshire pudding. El equipo venido directamente de Londres y con una experiencia de muchos años en el exclusivo Soho House de Londres hacen que este restaurante pudiera estar en cualquier gran ciudad del mundo.
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