Llega el otoño y apetece sábados y domingos un buen brunch. Tristemente, no es tan fácil en nuestra isla encontrar un buen sitio para un brunch al uso. Está claro que tenemos los brunch típicos mallorquines que sería un variat, del cual ya hemos hablado, pero lo que buscamos es aquel brunch como el que disfrutamos en otras ciudades europeas o americanas.
Aquí iremos recopilando los Brunch de Mallorca a medida que los vayamos probando.
BRUNCH EN SANTINA
Inicio con el Santina en Santa Catalina, como en muchas ocasiones, son los extranjeros que abren conceptos nuevos en nuestra querida Mallorca. Este lugar que ya nos predispone por poner la palabra Brunch en su nombre: Santina Brunch & More.
Un acierto en propuesta y en precio esté cool place de nuestro particular SOHO mallorquín.
Muy buena y completa la propuesta de Brunch en MarChica de la curva de Porto Pi, hay que probarlo! Cuenta con una terraza preciosa.
BRUNCH EN EMBLEMATIC
Una buena propuesta es el Emblematic en el paseo marítimo de Palma, gente joven y guapa en uno de los sitios de moda de Palma.
Además puedes comer, entre otras cosas, sus excelentes Nachos, buenas hamburguesas, alcachofas con jamón o tártaro de atún.
BRUNCH EN THE MERCHANTS
Para nosotros una de las mejores propuestas de Brunch en Palma de Mallorca es el de Merchants Palma. Una propuesta muy internacional y exclusiva en la que difrutar de un brunch de lujo.
Además cuenta con un agradable patio Mallorquín en donde disfrutar de la propuesta, 30 o 35 euros dependiendo de si incluyes 2 o 3 platos. Los huevos benedict, muy bien hechos, pocos sitios en Palma para disfutarlos de desayuno, y un pork belly crujiente y espectacular, entre otros platos de una carta muy bien creada para un brunch internacional, no quiero dejar de mencionar algo muy british y muy bien elaborado, el Yorkshire pudding. El equipo venido directamente de Londres y con una experiencia de muchos años en el exclusivo Soho House de Londres hacen que este restaurante pudiera estar en cualquier gran ciudad del mundo.
Si David Chang viniera a Mallorca, ya tendría donde comer Ramen. Hace años que deseábamos que este tipo de restaurantes formaran parte de la escena gastronómica de Mallorca, ahora, en este 2019 por fin podemos decir que tenemos excelentes restaurantes de Ramen en la isla.
Kuroböta, en el barrio de Santa Catalina, con una decoración exquisita está este excelente restaurante frecuentado por extranjeros. Seguramente es de los más caros de su estilo pero tiene una cocina excepcional. También bordan el Bao. Excelente coctelería.
Ramen Otaku, de reciente apertura pero que ha triunfado desde el minuto uno por ser, inicialmente, el único Ramen Bar de Palma de Mallorca.
En un local por el que ya han pasado algunos nombres de restaurantes con mayor o menor suerte se ha ubicado este restaurante
Isaan Thai Cuisine el nuevo restaurante Thailandés en Palma de Mallorca en el que disfrutamos, sobretodo del pato crujiente, una maravilla, el Pad thai también buenísimo, pide el surtido de entrantes para probar los distintos platos que ofrecen.
Fantástico también para una comida de viernes para tener un buen after work a tu alrededor.
Mallorca está viviendo un momento dulce en cuanto a la aparición de nuevos restaurantes.
Nosotros hemos creado una lista de Google Maps en la que te irán apareciendo las nuevas aperturas para que los puedas ir probando.
El nuevo restaurante Quinta Avenida, en Comte Sallent, 5 con concepto de Japanese Gastrobar y con un cuidadísimo interiorismo apuesta por una zona que está creciendo a nivel de oferta gastronómica.
Otra de las novedades del año es la apuesta de Marga Coll de Miceli y Arrels por crear una gastrobarra en el mercado municipal de Inca.
Y por fin ha abierto un nuevo restaurante de Ramen en Palma, Ramen Otaku en Volta de la Mercè, 2.
Lo de los restaurantes de Ramen en Mallorca va a ser felizmente un moda! Uno delos restaurantes japoneses que más nos gusta, Izakaya ha hecho una nueva apuesta por la apertura del Ramen Bar Izakaya.
Iremos añadiendo todas las novedades que se produzcan durante el año. Puedes seguir la lista haciendo click en el siguiente enlace:
Elegir el Aquanautaya es una experiencia en sí mismo, pero si puedes reservar en la barra en lugar de en una mesa, muchísimos mejor y con unas Modelo bien frías, difícil de mejorar.
Cocina de Baja California en Santa Catalina, Palma de Mallorca.
La suma de suecos residentes y restaurantes cool es la fórmula del éxito para los barrios más trendy de Palma de Mallorca, y ahora están empeñados en reposicionar Cala Mayor como lo más top de la ciudad. Aún se puede descubrir su encanto sin que esté masificado.
La joya de la zona: La Negra Criolla, mezcla de cocina Dominicana y vegana en un entorno cosmopolita. No dejes de reservar en la barra, máximo 4.
Cuenta con la mejor barra de ron de la Isla, sin duda. Ron servido a las verdaderas rocas.
Pegado a La Negra Criolla encontramos el Soda Pop Caffe, agradable y vintage con extraordinarios Cocktails y comida sin complicaciones. Muy recomendable. Sin duda, los mejores Llonguets (bocadillo típico Mallorquín) de Cala Mayor y uno de los mejores de Palma de Mallorca. Llonguets tradicionales y evolucionados.
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