Categoría: Sunday Lunch

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Los mejores Brunch de Palma de Mallorca

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Llega el otoño y apetece sábados y domingos un buen brunch. Tristemente, no es tan fácil en nuestra isla encontrar un buen sitio para un brunch al uso. Está claro que tenemos los brunch típicos mallorquines que sería un variat, del cual ya hemos hablado, pero lo que buscamos es aquel brunch como el que disfrutamos en otras ciudades europeas o americanas.

Aquí iremos recopilando los Brunch de Mallorca a medida que los vayamos probando.

BRUNCH EN SANTINA

Inicio con el Santina en Santa Catalina, como en muchas ocasiones, son los extranjeros que abren conceptos nuevos en nuestra querida Mallorca. Este lugar que ya nos predispone por poner la palabra Brunch en su nombre: Santina Brunch & More.

Un acierto en propuesta y en precio esté cool place de nuestro particular SOHO mallorquín.

Planazo, brunch en Santina y comprar el pan en el forn de Ca Sa Camena

BRUNCH EN MARCHICA

Muy buena y completa la propuesta de Brunch en MarChica de la curva de Porto Pi, hay que probarlo! Cuenta con una terraza preciosa.

BRUNCH EN EMBLEMATIC

Una buena propuesta es el Emblematic en el paseo marítimo de Palma, gente joven y guapa en uno de los sitios de moda de Palma.

Además puedes comer, entre otras cosas, sus excelentes Nachos, buenas hamburguesas, alcachofas con jamón o tártaro de atún.

BRUNCH EN THE MERCHANTS

Para nosotros una de las mejores propuestas de Brunch en Palma de Mallorca es el de Merchants Palma. Una propuesta muy internacional y exclusiva en la que difrutar de un brunch de lujo.

Además cuenta con un agradable patio Mallorquín en donde disfrutar de la propuesta, 30 o 35 euros dependiendo de si incluyes 2 o 3 platos. Los huevos benedict, muy bien hechos, pocos sitios en Palma para disfutarlos de desayuno, y un pork belly crujiente y espectacular, entre otros platos de una carta muy bien creada para un brunch internacional, no quiero dejar de mencionar algo muy british y muy bien elaborado, el Yorkshire pudding. El equipo venido directamente de Londres y con una experiencia de muchos años en el exclusivo Soho House de Londres hacen que este restaurante pudiera estar en cualquier gran ciudad del mundo.

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Restaurantes de Ramen en Mallorca

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Si David Chang viniera a Mallorca, ya tendría donde comer Ramen. Hace años que deseábamos que este tipo de restaurantes formaran parte de la escena gastronómica de Mallorca, ahora, en este 2019 por fin podemos decir que tenemos excelentes restaurantes de Ramen en la isla.

Kuroböta, en el barrio de Santa Catalina, con una decoración exquisita está este excelente restaurante frecuentado por extranjeros. Seguramente es de los más caros de su estilo pero tiene una cocina excepcional. También bordan el Bao. Excelente coctelería.

Ramen Otaku, de reciente apertura pero que ha triunfado desde el minuto uno por ser, inicialmente, el único Ramen Bar de Palma de Mallorca.

Izakaya Ramen Bar, ya lo describimos en nuestro artículo de las novedades del 2019 en restaurantes en Palma y nos encantó, también en e barrio de Santa Catalina y con precios muy asequibles.

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Restaurante Thai en Palma de Mallorca: Isaan Thai Cuisine

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Todo un descubrimiento para los amantes de la comida Thai, este nuevo restaurante del SOHO palmesano, el barrio de Santa Catalina.

En un local por el que ya han pasado algunos nombres de restaurantes con mayor o menor suerte se ha ubicado este restaurante

Isaan Thai Cuisine el nuevo restaurante Thailandés en Palma de Mallorca en el que disfrutamos, sobretodo del pato crujiente, una maravilla, el Pad thai también buenísimo, pide el surtido de entrantes para probar los distintos platos que ofrecen.

Fantástico también para una comida de viernes para tener un buen after work a tu alrededor.

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Restaurante japonés Quinta Avenida en Palma de Mallorca

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Por fin pudimos probar el nuevo restaurante del que todos hablan en Palma en este inicio de 2019. Una novedad entre los restaurantes de reciente apertura que destaca por su propuesta, novedosa en Mallorca, muy cosmopolita, y que se entronca más con las nuevas tendencias en Madrid que con lo que estamos acostumbrados a ver por aquí.

Me gustó mucho que sea un coctelero el que venga a sugerirte que tomar antes de empezar la comida, con muy buena explicación de los mismos y muy bien servidos.

Para mi dos platos a destacar sobre el resto, unos edamames espectaculares, extraordinarios y un bacalao yuzumiso de bacalao negro muy espectacular, además del acompañamiento que elegimos, los shitake con trufa.

Cocktails en Quinta Avenida
Edamame
Yaki Udon con Katsuobushi
Tempura de langostinos y verduras
Bacalao yuzumiso
Shitake y Cherry con aderezo japonés de trufa


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Nuevas aperturas de restaurantes en Madrid 2019

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En esta lista de Google Maps que puedes seguir haciendo click en el siguiente link, podrás seguir todas las aperturas de restaurantes significativas que se hagan en Madrid.

Iremos añadiendo las aperturas a medida que se produzcan.

Lista de Google Maps de las nuevas aperturas de restaurantes de 2019

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Los nuevos restaurantes del 2019 en Mallorca en Google Maps

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Mallorca está viviendo un momento dulce en cuanto a la aparición de nuevos restaurantes.

Nosotros hemos creado una lista de Google Maps en la que te irán apareciendo las nuevas aperturas para que los puedas ir probando.

El nuevo restaurante Quinta Avenida, en Comte Sallent, 5 con concepto de Japanese Gastrobar y con un cuidadísimo interiorismo apuesta por una zona que está creciendo a nivel de oferta gastronómica.

Otra de las novedades del año es la apuesta de Marga Coll de Miceli y Arrels por crear una gastrobarra en el mercado municipal de Inca.

Y por fin ha abierto un nuevo restaurante de Ramen en Palma, Ramen Otaku en Volta de la Mercè, 2.

Lo de los restaurantes de Ramen en Mallorca va a ser felizmente un moda! Uno delos restaurantes japoneses que más nos gusta, Izakaya ha hecho una nueva apuesta por la apertura del Ramen Bar Izakaya.

Iremos añadiendo todas las novedades que se produzcan durante el año. Puedes seguir la lista haciendo click en el siguiente enlace:

Nuevos restaurantes del 2019 en Mallorca.

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Google Maps Lists: Milán

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Te compartimos nuestra selección de sitios en Milán. Desde los monumentos que no te puedes perder a los mejores restaurantes, no los más caros, pero sí los que más nos gustan.

Las trattorias más escondidas de la ciudad donde comer la mejor y auténtica pizza, los bares de copas donde salen los milaneses y donde tomar el mejor Aperitivo Italiano.

Puedes hacer click en el siguiente link y seguir nuestra lista, que se va actualizando con nuevos restaurantes y bares seleccionados para ti.

Google Maps Lists de Milán

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Google Maps lists: Miami.

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Mi selección de sitios que no te puedes perder en Miami, desde las mejores hamburguesas hasta el mejor roof top pasando por el mejor ceviche de Miami.

Puedes seguir el mapa, haciendo click en el siguiente link:

Google Maps de mi selección de restaurantes y sitios de Miami.

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Google Maps Lists: Chef’s Table Netflix.

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Como estoy viendo la maravillosa serie Chef’s Table en Netflix, estoy haciendo a su vez una lista de todos los sitios que van apareciendo en los diferentes capítulos, registrando en primer lugar sus restaurantes, pero también si visitan algunos otros restaurantes, mercados, granjas, etc.

He empezado por la temporada 5, con los chefs: Cristina Martinez, Musa Dagdeviren, Bo Songvisava, o Albert Adriá.

Massimo Bottura, Dan Barber, Francis Mallman, Niki Nakayama, Ben Shewry y Magnus Nilsson, son los chef’s de la temporada 1.

Puedes seguir la Chef’s Table Google Maps List en el siguiente link:

Google Maps de los restaurantes que aparecen en Chef’s Table de Netflix T1