En Mallorca hay muy buenos restaurantes de carne a la brasa, vamos a recomendar algunos, nuestros favoritos, distinguiremos en los que trabajan exclusivamente cortes argentinos o uruguayos o los de cortes más españoles, aunque no dejan de incorporar en algunas ocasiones cortes sudamenricanos.
El restaurante uruguayo de carne a la brasa que además resulta, en mi opinión, uno de los mejores restaurantes de carne de Mallorca: Restaurante Parrillada El Ceibo en Santa Ponsa en el que puedes además beber excelentes Malbec y Tanat.
Ya hemos hablado del Bar La Tabernita, una maravilla de restaurante especializado en carne a la brasa situado en el polígono Ca’n Valero de Palma de Mallorca, insuperable la relación calidad precio de sus carnes, perfectamente elaboradas en parrilla a la vista, una combinación de cortes locales y sudamericanos que siempre sorprenden por su sencilla pero magnífica elaboración.
Seguiremos ampliando…
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