Categoría: Who is Who Gastro

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Martín Berasategui abrirá restaurante en Mallorca

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Martín Berasategui, el más grande de España está planificando su desembarco en Mallorca, estamos de enhorabuena. El chef, con su «garrote» ha elegido Mallorca para la puesta en marcha de otro de sus restaurantes, quien sabe si en el futuro pasará a incrementar sus ya increibles 10 estrellas Michelin. Puedes ver más información aquí.

Parece que el proyecto se denominará HIT, haciendo referencia a su lema, Garrote, la forma de poner pasión y empuje en todo lo que hace.

La ubicación de este nuevo restaurante se mantiene en secreto hasta que sea una realidad.

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Santi Taura, un clásico en Mallorca

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Actualización: Santi Taura cierra su restaurante en Lloseta para trasladarse a Palma

Pura gastronomía mallorquina, un menú de degustación con maridaje, para mi, una selección de vinos, que en nuestro caso fue casi 100% mallorquina, excepcional.

El local de Lloseta, se mantiene, a lo largo de los años como un clásico de la gastronomía mallorquina evolucionada.

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El Comidista, los favoritos de Mikel López Iturriaga en Google Maps Lists

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En el reciente artículo de la Guía Repsol escrito por Cristina Velasco, Mikel López Iturriaga, más conocido como El Comidista, nos nombra algunos de sus sitios preferidos para comer o tomar algo.

Los hemos recogido en la siguiente lista.

Google Maps Lists: Los favoritos de El Comidista, Mikel López Iturriaga.